L’Horta Sud est une région valencienne située au sud de la ville de Valence, composée de 20 communes telles que Torrent, Manises, Mislata et Aldaia. Avec plus de 480 000 habitants, c’est l’une des zones les plus peuplées de la Communauté valencienne.
Bien qu’elle ne possède pas de capitale officielle, Torrent est la commune la plus importante, et la gestion régionale est assurée par la Mancomunidad Intermunicipale, qui coordonne les services partagés et les projets de développement local.
Son économie repose principalement sur l’industrie et les services, bien que certaines activités agricoles traditionnelles subsistent.
L’Horta Sud se distingue aussi par sa richesse culturelle, avec des musées, un patrimoine architectural et hydraulique, et un fort artisanat local (céramique à Manises, éventails à Aldaia). Les Fallas et autres fêtes traditionnelles y sont très ancrées.
Elle dispose aussi d’espaces naturels comme le Parc Naturel de l’Albufera ou le parc du Túria, propices à la randonnée et au tourisme rural.